Restauració
___________Satisfacció del client amb cadascuna de les ensenyances d'una cadena de restauració
SITUACIÓ INICIAL
El nostre client (un dels principals grups de restauració amb més de 50 anys d'experiència i amb un concepte que suma la bona cuina tradicional a preus assequibles dins d'un ambient sofisticat, elegant i acollidor) volia dur a terme un estudi que us permetés analitzar el nivell de satisfacció dels clients amb les diferents tipologies de restaurants.
METODOLOGIA
Plantegem un estudi de satisfacció del client i duem a terme una anàlisi de Regressió Lineal Múltiple, cosa que ens va permetre obtenir la importància de cadascun dels factors principals de valoració que generen la satisfacció dels clients.
OBJECTIUS I RESULTATS
Construcció d'un Swot Analysis amb els punts forts i febles a accionar per millorar els nivells de satisfacció dels clients.
Realització dun manual de qualitat dactuació en termes de màrqueting i atenció al client.
Disseny d'estratègies de màrqueting en aquells aspectes on els clients atorguen més importància.
