استهلاك كبير
___________دراسة خط الأساس والتجزئة في إسبانيا وإيطاليا وروسيا ونيجيريا
الحالة الأولي
نيحتاج عميلنا إلى فهم الاستخدامات والمواقف وعادات الشراء والاستهلاك وعادات الطهي بشكل متعمق في بلدان عملياته الرئيسية: إسبانيا وإيطاليا وروسيا ونيجيريا، وتحديد التقسيم الاستراتيجي بناءً على متغيرات المواقف وأسلوب الحياة والمتغيرات الاجتماعية والديموغرافية التي سمحت للعميل تحديد أفضل عرض قيمة لتعظيم حجم العلامة التجارية وإمكانية اختراقها في كل شريحة.
المنهجية
دراسة متعمقة للمراحل الرئيسية لعملية شراء وإعداد الطعام باستخدام التقنيات النوعية والكمية. التحليلات متعددة المتغيرات مثل Chi-تربيع تلقائي تفاعل الكاشف، LOGIT، التحليل تَجَمَّع التحليل الهرمي تَجَمَّع التحليل غير الهرمي والتجانس لتحديد استراتيجية التجزئة.
تم تحليل العناصر الأساسية التي تحدد الأفراد بناءً على ميلهم نحو الأطعمة المبتكرة و"الكون المثالى' التابع عناقيد المجموعات أكثر ابتكارا.
الأهداف والنتائج
تحديد مثالي وموقع القطاعات. شمل المشروع المنظمة بأكملها وتم عقد مؤتمر لعرض الأجزاء على الإدارات الرئيسية التي ستتفاعل معها: تجارة، المبيعات، أقسام التسويق، الاتصالات، العلاقات عام، إلخ.
تم استكمال هذا المشروع لاحقًا بدراسات تشغيلية أخرى كشفت عن إمكانات المفاهيم المبتكرة الجديدة التي تغطي هذه المنافذ السوقية.
أطلقت العلامة التجارية منتجًا جديدًا حقق نجاحًا كاملاً في إطلاقه في الصناعة. بيع بالتجزئة مع معدل اختراق يتراوح بين 70% و80%، حسب البلد.
