استعادة
___________استراتيجية التسعير لسلسلة الوجبات السريعة في البرتغال وفرنسا وبريطانيا العظمى وألمانيا
الحالة الأولي
كان عميلنا، وهو أحد أكبر سلاسل الوجبات السريعة في العالم، بحاجة إلى تحديد استراتيجية التسعير لقوائمه في البرتغال وفرنسا وبريطانيا العظمى وألمانيا. وكان من الضروري تحليل التأثير المتزامن لعدة عوامل مهمة على قرار الشراء مثل السعر وحجم القائمة ونوع الهمبرغر أو الساندويتش وما إلى ذلك. على المنفعة الإجمالية للفرد. وكان الهدف الرئيسي هو تحديد استراتيجية التسعير في كل مجال من المجالات من أجل تعظيم الأرباح دون الحاجة إلى تغيير خصائص المنتج.
المنهجية
النهج الكمي باستخدام برنامج نمذجة الاختيار المتقدم: القائمة القائمة على الاختيار الموحد. وكانت هذه التقنية مفيدة للغاية لدراسة تحليل التدابير المشتركة، حيث تمكن المشترون من اختيار قوائم المنتجات المصممة مسبقًا وكذلك المنتجات الانتقائية. وعملت هاملتون على أداة محاكاة تتيح للعميل تقدير السيناريوهات المستقبلية والحصول على حصص وأرباح في السوق.
الأهداف والنتائج
تحديد الاتجاهات الرئيسية من حيث تجربة الزيارة، والتطور التكنولوجي، والتصميم والهندسة المعمارية، وإضفاء الطابع الإنساني على العلامات التجارية، وكذلك تلك التي تحدد تجربة الشراء المثالية للمستهلك.
التأثير والطريقة التي تعالج بها مراكز التسوق بعض هذه التوجهات بطريقة ملموسة (الاستدامة البيئية، المحلية، الخصوصية...).
تعرف على تطور الاستهلاك من حيث قنوات الشراء (مراكز التسوق، التجارة في الشوارع والإنترنت) واتجاهه للمستقبل، فضلاً عن اختلاف مستوى تأثيره على القطاعات التجارية المختلفة.
تحديد المعوقات التي يواجهها مركز التسوق مقارنة بالقنوات الأخرى وإلى أي مدى يعتبر الشارع أو الإنترنت منافسنا الرئيسي.
اكتشف عوامل KBF التي تحفز الشراء في قنوات الشراء المختلفة. وكذلك منطقة تحديد المواقع التي يشغلها كل منهم.
حدد نقاط الضعف والقوة في مراكز التسوق كصناعة.
تحديد مستوى الاستجابة التي تعطيها مراكز التسوق للتحول الرقمي الذي ينغمس فيه المستهلك.
تحديد تطور مركز التسوق نحو مفاهيم استهلاكية جديدة.
