Cette nouvelle est apparue dans plusieurs m\u00e9dias, en soi curieux du mode de paiement, du calcul \u00e9lasticit\u00e9\/prix et d'une nouvelle culture de consommation.<\/p>\n
Comme l'explique l'article, Smith & Wollensky, une cha\u00eene de restaurants qui se targue d'\u00eatre la cath\u00e9drale du steak, vient de breveter un syst\u00e8me original pour satisfaire la facture de ses clients new-yorkais, qui peut \u00eatre pay\u00e9e avec des actions ou des titres. C'est ce qu'a proclam\u00e9 une annonce d'une page enti\u00e8re publi\u00e9e cette semaine dans la section \u00e9conomique du \u00ab New York Times \u00bb, qui a suscit\u00e9 des r\u00e9actions ambivalentes \u00e0 Wall Street.<\/p>\n
Ils affirment que la th\u00e9orie est claire, les dirigeants sont moins pay\u00e9s en cash et plus en actions.<\/p>\n
Allan Stillman (l'un des fondateurs du restaurant) a d\u00e9clar\u00e9 que la p\u00e9nurie de liquidit\u00e9s parmi les dirigeants \u00e9tait un drame, non seulement pour l'industrie h\u00f4teli\u00e8re mais aussi pour le secteur des services.<\/p>\n
La r\u00e9alit\u00e9 est qu\u2019\u00e0 l\u2019heure actuelle personne n\u2019a pay\u00e9 en actions m\u00eame si l\u2019id\u00e9e est originale.<\/p>\n
Comme l'a exprim\u00e9 Anna Grau sur ABC, aujourd'hui des steaks contre des actions, demain des petits d\u00e9jeuners contre des diamants ?<\/p>\n<\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cette nouvelle, relay\u00e9e par divers m\u00e9dias, est en soi curieuse quant au mode de paiement, au calcul de l'\u00e9lasticit\u00e9-prix et \u00e0 la nouvelle culture de consommation. Comme l'explique l'article, Smith & Wollensky, une cha\u00eene de restaurants qui se revendique comme la cath\u00e9drale du steak, vient de breveter un syst\u00e8me original [\u2026]<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"categories":[1],"tags":[],"yoast_head":"\n